[2010/10/15]

２０１０年１０月　夢中田の稲刈りに行ってきました！

今年で７回目になる恒例の稲刈りに行ってきました。



場所は、日本一の豪雪地帯といわれる新潟県十日町市松代。厳しい自然の賜物として、雪解けのきよらかな水がぶなのダムから染み出して、おいしい棚田のお米をはぐくみます。

お隣の魚沼は有名ですが、じつは味は此方が上だとか。毎年この地で、地元農家の村松さんの協力を得て、２反歩の田んぼで６００キロぐらいのお米を収穫しています。ことしは、コンバインの運転をマスターしました！



また今年は、夢中塾創立１０周年の記念の年。ということで、夜は地元小谷地区の皆さんと地元食材と特産品のバーベキューパーティ。



八海山酒造の造る生の地ビールや越後紅の豚のベーコンやソーセージが食べ放題！ことに原木で栽培されたとれたてしいたけがうまかった！

翌日は、そば打ち名人でもある村松さんの指導でそば打ち体験。



会場は、閉校になった小学校を大地の芸術祭チームがリニュアルして宿泊施設として再生させた三省小学校体育館。
お昼に打ち立てそばをたぐり、おまけの芋ほりまでして、よくたべよく飲んだ稲刈り旅行でした。



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